Moin,
unterstützt wird es aber von Apple, sollte also über die Aktualisierung in iTunes funktionieren. Ein anderer Weg wäre, sich iOS 7 manuell aus dem Netz zu laden und dann so über iTunes aufs iPad spielen. Der Weg wäre also folgender:
iOS 7 laden, bei Chip, Giga usw.
iPad an iTunes anschließen, Backup machen iPad abziehen, iTunes komplett schließen
dann iTunes wieder öffnen, iPad anschließen und mit gehaltener Shift Taste auf "Wiederherstellen" klicken, dann sollte sich ein Fenster öffnen wo man das herunter geladene iOS auswählen kann, anklicken und los gehts. Danach das iPad mit dem Backup wiederherstellen und schon hat man seine Daten usw. wieder und das Teil läuft auf iOS 7.
Gruß
Thomas