Ich glaube wenn dann brauchst du ein neuen Logicboard. Wenn du die komplett austauschst kriegst du einen neuen Baseband aber ansonsten leider nicht...
Kannst auch mal hier schauen, eventuell findest du da eine Lösung:
Itunes cannot restore error 23 ? - Page 2 - MacRumors Forums
Oder ansonsten mal nach Fehlercode 23 iTunes suchen.
Hier ist noch ein Lösungsvorschlag:
iTunes komplett entfernen also löschen, Delete/Move all the files under C:\Documents and Settings\~user~\Application Data\Apple Computer\iTunes~/user~/iTunes/*
Windows Firewall und Antivirus firewall alle abschalten.
Rechner neustarten und iTunes erneut installieren und iPhone wiederherstellen.
So wird halt versucht die abgebrochene Wiederherstellungsprozess komplett zu entfernen.